Steinobstbrände und Weinbrände aus der Edelbrennerei Jöbstl in Deutschlandsberg
Der Steinobstbrand – der Klassiker unter den Bränden. Ans Herz legen möchten wir Ihnen aber auch die Wein- und Bierbrände mit 40 Volumenprozent Alkohol. Die Edelbrände sind teils naturbelassen, teils fassgelagert. Dabei kommen verschiedene Hölzer wie Akazie, Kastanie, Eiche und
Maulbeerbaum zum Einsatz. Unsere Destillate (100% rein) reifen- je nach Sorte- zwischen ein bis vier Jahre.
Erhältlich in den Gebinden 0,1 lt. und 0,35 lt.
Kirsch
Fruchtbrand. Weich, elegant verwoben, Schoko-Stein-Ton, floral; gute Struktur; 40 Vol%
Marille
Fruchtbrand. Hohe Reife, feine Fruchttypizität, pikante Würze, verspricht Fruchtsüße: elegant, schöne Balance, reife Frucht, Zitrusakzente, Fruchtschmelz, dicht und lang; 40 Vol%
Pfirsich
Fruchtbrand. Feinfruchtiger, frisch; mild am Gaumen; anhaltender Abgang; 40 Vol%
Weichsel
Fruchtbrand. Dezente, feine Süße, schöne Bittermandel, saftig-fleischig, harmonisch; animierendes Spiel, dichte Frucht, Extrasüße und Pikanz, hoch elegant und anhaltend; 40 Vol%
Traubenkirsch
Fruchtbrand. Üppig, floral. fein fruchtig herb, mit leicht urig-bitteren Anklängen am Gaumen, zart aromatisch, Marzipan Abgang, 40 Vol%
Zwetschke
Fruchtbrand. Reife Frucht, helle Aromen, floral, charmant; schöne Balance, fruchtsüß, pikant-würzig-frische Noten, finessenreich, füllig, anhaltend; 40 Vol%
Zwetschke
Fruchtbrand fassgelagert. Vollaromatische fruchtige Zwetschkennote mit fein integriertem Holzton, harmonisch, anhaltend; 40 Vol%
Schilcherhefe
Hefebrand aus der Wildbacher blau Traube fassgelagert. Schöne Frucht, mit harmonisch integrierter Holznote; Aromafülle und Fruchtcharme am Gaumen; 40 Vol%
Schilchertrester
Tresterbrand aus der Wildbacher blau Traube. Klassische Tresternote, frisch und lebendig; kompakte Struktur, kraftvolle Würze auch im Abgang, schöner Harmoniebogen; 40 Vol%
Schilchertrester
Tresterbrand aus der Wildbacher blau Traube fassgelagert. Charakteristische Kräuterwürze mit dezenter Holzunterstützung, kompakt und dicht am Gaumen; anhaltend mit harmonischem Nachhall; 40 Vol%
Schilcherweinbrand
Weinbrand aus der Wildbacher blau Traube fassgelagert. Kräftige Röstnoten mit ausdrucksstarkem Fruchthintergrund; milde, fruchtige Süße am Gaumen, reif und warm, gut strukturiert, dicht und lang; 40 Vol%
