Beerenbrände und Kernobstbrände aus der Brennerei Jöbstl in Deutschlandsberg
Unsere teils naturbelassenen, teils fassgelagerten Beeren- und Kernobstbrände überzeugen durch ihren natürlich-würzigen Geschmack. Im Laufe der Jahre reifen sie zu Destillaten von bester Qualität und Güte heran. Die Edelbrände sind teils naturbelassen, teils fassgelagert. Dabei kommen verschiedene Hölzer wie Akazie, Kastanie, Eiche und Maulbeerbaum zum Einsatz. Unsere Destillate (100% rein) reifen
-je nach Sorte- zwischen ein bis vier Jahre.
Erhältlich in den Gebinden 0,1 lt. und 0,35 lt.
Eberesche | Vogelbeer
Fruchtbrand. Rauchige Würze, mit Schoko-Mandel-Noten eng verwoben, delikat; Würze und Pikanz, schöner Steinton, geschmeidig und langer Nachhall; 40 Vol%
Holunder
Fruchtbrand. Üppig, floral, dunkle Würze, "orientalisch", Minze-Eukalyptus als Gegenpart zum Dunkel-würzig-schweren, schokoladig, dekadenter Charme; 40 Vol%
Johannisbeer
Fruchtbrand. Weich, warm, dunkle Würze, reife Frucht, animierend; extrareich mit reifem, cremigen Fruchtgeschmack, Aromafülle, harmonisch; 40 Vol%
Waldhimbeer
Fruchtbrand. Reife Frucht, Zitrus, rauchig-würzig, dunkle-reife Aromen, geschmeidige Fruchtsüße, zartherbe Pikanz, eleganter Charme, Länge; 40 Vol%
Golden Delicious
Apfelfruchtbrand. Sauber, dezentes, feines Apfelaroma, elegante Frucht im Duft typisches Fruchtaroma, aromatisch und mild, warm und füllig; 40 Vol%
Holzapfel
Fruchtbrand fassgelagert. Sauber, samtig-weiche Apfelnuancen, dezente Frucht; rauchig-würzig am Gaumen, kraftvolle Stilistik, schön eingebundener Holzton; 40 Vol%
Maschanska
Apfelfruchtbrand. Alte steirische Apfelsorte "Hochzeitsapfel"; geschmeidige Fruchtfülle und Würzenachhall; 40 Vol%
Maschanska
Apfelfruchtbrand fassgelagert. Charaktervoll, vielschichtiger Brand mit harmonisch integriertem Holz; 40 Vol%
Mc Intosh
Apfelfruchtbrand. Typische Frucht, ausgeprägte Aromatik; duftig-frisch; schönes Spiel aus Fruchtsüße, zart-herb-schalige Note und typischen Charme; 40 Vol%
Mc Intosh
Apfelfruchtbrand fassgelagert. Elegant frisch duftig, fein integrierte Holznote, zart rauchig, schöne Fruchtsüße, dicht und lang am Gaumen; 40 Vol%
Rubinette
Apfelfruchtbrand. Sauber, im Duft sehr angenehm durch frische Frucht; am Gaumen harmonisch; 40 Vol%
Birne
Fruchtbrand Cuvee fassgelagert. Reife, lebendige Birnenfrucht, voll und dicht am Gaumen, karamelig, mit langer Nachhaltigkeit und fein eingebundenem Holz; 40 Vol%
Williams bzw. rote Williams
Birnen-Fruchtbrand. Typisch, elegant, schöner Fruchtschmelz, pikante Würze, komplex anregendes Finish; 40 Vol%
Quitte
Fruchtbrand. Sortentypisch, geschlossen, feinwürzig. Schokoladige Note, pikante, dunkle Würze; 40 Vol%
