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Am
Schilcherberg
Am südlichen Ende der Schilcher-Weinstraße
sind wir Jöbstl´s - am Schilcherberg
1- in der Gemeinde Wernersdorf/Wies zu Hause.
Dort, wo an den Ausläufern der Koralpe
die Schilcher-Weinberge von großflächigen
Obstplantagen abgelöst werden, bearbeitet
unsere Familie seit dem 17. Jahrhundert Grund
& Boden.
Unser Betrieb umfasst heute 8 ha Weingärten 65 % Schilcher, 10 % Sauvignon, 10 % Weißburgunder, 5 % Muskateller, 5 % Morillon, 5 % Zweigelt 6 ha Obstgärten und 4 ha Wald.
Unser Großvater hat in visionärer
Weise von Ackerbau- und Viehzucht auf Obstbau
umgestellt und nicht selten ein abschätziges
Lächeln von den Nachbarn erhalten. Der
Erfolg gab ihm Recht. War doch die Qualität
der Rohware unseres ursprünglich rein Frischobst
produzierenden Betriebes die Grundlage für
die späteren Top-Qualitäten.
Die Trauben vom Blauen Wildbacher fanden nach längerer Pause
erstmals wieder
in den eigenen Keller, als Johannes
1984 seine Ausbildung an der Höheren Bundeslehr-
und Versuchsanstalt in Klosterneuburg beendete.
Die Trester und das Geläger ungenützt zu
lassen, gefiel den Eltern Waltraud und Johann
gar nicht, also beschlossen sie, diese zu brennen.
Der Rest ist Geschichte...
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